書名 |
シラレザル ミズ ノ カガク |
知られざる水の化学 |
副書名 |
ミズ ノ ワクセイ チキュウ ノ タンジョウ カラ ノミミズ マデ |
水の惑星地球の誕生から飲み水まで |
叢書名 |
シリタイ サイエンス |
知りたい!サイエンス |
149 |
著者名1 |
サイトウ カツヒロ |
齋藤 勝裕/著 |
1945年新潟県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。著書に「料理の科学」「汚れの科学」など。 |
出版者 |
ギジュツヒョウロンシャ |
技術評論社 |
出版年 |
202201 |
ページ |
8,183p |
サイズ |
19cm |
ISBN |
978-4-297-12541-7 |
価格 |
1580 |
内容紹介 |
地球の水はどのようにして生まれたのか。水は人体にどのように役立っているのか。身近で特殊な物質である水の正体を化学の力で解き明かす。基礎知識がなくても楽しめる「液体の化学」のテキスト。 |
件名 |
水 |