| 書名 |
ｿﾚ ｾﾞﾝﾌﾞ ﾋﾟｰｴｲﾁ ﾉ ｾｲ |
| それ全部「ｐＨ」のせい |
| 副書名 |
ﾑｼﾊﾞ ｶﾗ ﾁｷｭｳ ｵﾝﾀﾞﾝｶ ｼﾝｶﾞﾀ ｺﾛﾅ ｶﾝｾﾝ ｶｸﾀﾞｲ ﾏﾃﾞ |
| 虫歯から地球温暖化、新型コロナ感染拡大まで |
| 叢書名 |
ｾｲｼｭﾝ ｼﾝｼｮ ｲﾝﾃﾘｼﾞｪﾝｽ |
| 青春新書ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ |
| ＰＩ－６７８ |
| 著者名１ |
ｻｲﾄｳ ｶﾂﾋﾛ |
| 齋藤 勝裕／著 |
| 東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。著書に「料理の科学」「「量子化学」のことが一冊でまるごとわかる」など。 |
| 出版者 |
ｾｲｼｭﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 青春出版社 |
| 出版年 |
202309 |
| ページ |
２０５ｐ |
| サイズ |
１８ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-413-04678-7 |
| 価格 |
1000 |
| 内容紹介 |
こむら返りはｐＨの乱れが原因？ 海水のｐＨの酸性化が進むと地球温暖化が進む？ 健康や食品など身近なものから地球規模の環境問題まで、あらゆるものに大きな影響を与えているｐＨをわかりやすく解説する。 |
| 件名 |
酸・塩基 |
| ｐＨ測定 |