| 書名 |
ｼｮｸﾄﾞｳ ｲﾁｼﾞｸ ﾉ ｼｮｳｼﾞﾝ ｵﾂﾏﾐ |
| 食堂いちじくの精進おつまみ |
| 著者名１ |
ｵｻﾞｷ ﾌﾐｴ |
| 尾崎 史江／著 |
| 料理家。「食堂いちじく」の名で活動し、料理教室やケータリング、飲食店のメニュー開発などを通じて精進料理の魅力を紹介する。著書に「食堂いちじくの精進弁当」など。 |
| 出版者 |
ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| 主婦と生活社 |
| 出版年 |
202403 |
| ページ |
８７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-391-16149-6 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
晩酌の肴に、ごはんのお供に、小腹がすいたときのおやつに…。“地味で淡白な”イメージを覆す精進料理で話題の「食堂いちじく」が、野菜や大豆製品、乾物などを使った身体にやさしいおつまみを提案する。 |
| 件名 |
精進料理 |