蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 名前が語るお菓子の歴史 著者 ニナ・バルビエ 出版者 白水社 出版年 2024/04 分類 383 形態 一般書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯メモ 1五日市図書館五日市１階開架室383ハ 512305558一般書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ 1 五日市図書館 五日市１階開架室 383 ハ 512305558 一般書 貸出中 資料メモ 閉じる 詳細情報 書名 ﾅﾏｴ ｶﾞ ｶﾀﾙ ｵｶｼ ﾉ ﾚｷｼ 名前が語るお菓子の歴史 著者名１ ﾆﾅ ﾊﾞﾙﾋﾞｴ ニナ・バルビエ／著 ジャーナリスト。 著者名２ ｴﾏﾆｭｴﾙ ﾍﾟﾚ エマニュエル・ペレ／著 民族学専攻。 著者名３ ｷﾀﾀﾞｲ ﾐﾜｺ 北代 美和子／訳 出版者 ﾊｸｽｲｼｬ 白水社 出版年 202404 ページ ２０６，１１ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-560-09287-3 価格 2300 内容紹介 おいしいお菓子は名前まで味わい深い。伝統と革新が織りなすフランス菓子に「名前の由来」からアプローチ。「ババ」をめぐる伝説から、「ボヴァリー夫人」の「ピエス・モンテ」まで、お菓子にまつわる逸話が満載。 件名 菓子－歴史 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： 車椅子探偵の幸運な日々 （ＨＡＹＡＫＡＷＡ ＰＯＣＫＥＴ ＭＹＳＴＥＲＹ ＢＯＯＫＳ） 著者： ウィル・リーチ 出版者： 早川書房 書名： キャント・バイ・ミー・ラブ （東京バンドワゴン） 著者： 小路 幸也 出版者： 集英社 書名： イラストで読むヨーロッパの王家の物語と絵画 著者： 杉全 美帆子 出版者： 河出書房新社 書名： 平安京の生と死 祓い、告げ、祭り （歴史文化ライブラリー） 著者： 五島 邦治 出版者： 吉川弘文館 書名： 逃げても、逃げてもシェイクスピア 翻訳家・松岡和子の仕事 著者： 草生 亜紀子 出版者： 新潮社