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ハイライト:
書名
和菓子の二十四節気 おうちで作る、季節を楽しむ 
著者
大須賀 麻由美
出版者
世界文化社
出版年
2025/04
分類
596.6
形態
一般書

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 中央図書館 新着図書一般第3週 596.6 113090526 一般書 貸出中

詳細情報

書名 ワガシ ノ ニジュウシセッキ
和菓子の二十四節気
副書名 オウチ デ ツクル キセツ オ タノシム
おうちで作る、季節を楽しむ
著者名1 オオスガ マユミ
大須賀 麻由美/著
東京・赤坂生まれ。慶應義塾大学法学部法律学科、東京製菓学校卒業。和菓子職人、パティシエール、ブーランジュリー。著書に「本格あんこが作れる本」がある。
著者名2 ミヨシ タカコ
三好 貴子/イラスト
著者名3 トウキョウ セイカ ガッコウ
東京製菓学校/監修
出版者 セカイブンカシャ
世界文化社
出版年 202504
ページ 127p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-418-25306-7
価格 1800
内容紹介 道明寺の桜餅(春分)、柏餅とちまき(立夏)、栗どら焼き(寒露)、柚子饅頭(冬至)…。四季折々の和菓子を、二十四節気とともに紹介します。あんこ、ねりきり、ういろう、こなし、雪平などの基本の作り方も掲載。
件名 和菓子
二十四節気

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