| 書名 |
ｽﾃﾅｲ ﾚｼﾋﾟ |
| 捨てないレシピ |
| 副書名 |
ｶﾜ ﾓ ﾀﾈ ﾓ ﾑﾀﾞ ﾅｸ ﾂｶｯﾃ ﾓｳ ｲｯﾋﾟﾝ |
| 皮も種も、無駄なく使ってもう１品 |
| 著者名１ |
ｺｼﾞﾏ ｴﾐ |
| 小嶋 絵美／著 |
| 管理栄養士。食・栄養に関する記事執筆、レシピ開発などをメインにおこなう。 |
| 出版者 |
ｻﾝｸﾁｭｱﾘｼｭｯﾊﾟﾝ |
| サンクチュアリ出版 |
| 出版年 |
202504 |
| ページ |
２２３ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-8014-0155-6 |
| 価格 |
1680 |
| 内容紹介 |
野菜や果物の皮、魚の骨、だしがら。ぜんぶおいしく食べられる！ みかんの皮香る鶏飯、パプリカの種ごとガパオライス…。からだにも、家計にも、地球にもやさしい無駄なしレシピ１９０品を紹介します。 |
| 件名 |
料理 |