| 書名 |
ｶﾝﾀﾝ ﾅﾉﾆ ﾁｬﾝﾄ ﾔｸｾﾞﾝ |
| 簡単。なのにちゃんと薬膳 |
| 副書名 |
ｲﾂﾓ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ﾃﾞ ｵｲｼｸ ﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ |
| いつもの食材で、おいしく続けられる |
| ３ステップでできるからだ想いの８７レシピ |
| 著者名１ |
ﾔﾏﾀﾞ ﾅﾐ |
| 山田 奈美／著 |
| 薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて和食薬膳教室や発酵教室を開催。著書に「発酵暮らし」「からだが整う一汁一菜」など。 |
| 出版者 |
ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 家の光協会 |
| 出版年 |
202508 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-259-56844-3 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
どんなに簡単な料理でも、食材の働きを知り、組み合わせを考え、季節や目的、体質に合っていれば、れっきとした薬膳料理になる。スーパーで売っている身近な材料や調味料を使った、手軽に作れる薬膳料理８７レシピを紹介する。 |
| 件名 |
薬膳 |