| 書名 |
ﾀﾍﾞｽｷﾞﾙ ｾｶｲ |
| 食べすぎる世界 |
| 副書名 |
ﾅｾﾞ ﾜﾀｸｼﾀﾁ ﾜ ﾌｹﾝｺｳ ﾄ ｶﾝｷｮｳ ﾊｶｲ ﾉ ｻｲｸﾙ ｶﾗ ﾇｹﾀﾞｾﾅｲ ﾉｶ |
| なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか |
| 著者名１ |
ﾍﾝﾘｰ ﾃﾞｨﾝﾌﾞﾙﾋﾞｰ |
| ヘンリー・ディンブルビー／著 |
| 健康志向のファストフードチェーン「ＬＥＯＮ」の共同創業者。サステイナブル・レストラン協会の共同設立者。 |
| 著者名２ |
ｼﾞｪﾐﾏ ﾙｲｽ |
| ジェミマ・ルイス／著 |
| 『ザ・ウィーク』誌の元編集者。『テレグラフ』紙で週刊コラムを執筆。 |
| 著者名３ |
ﾅｶﾞｾ ｻﾄｺ |
| 永瀬 聡子／訳 |
| 出版者 |
ｴｲｼﾞｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 英治出版 |
| 出版年 |
202510 |
| ページ |
３８０ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-86276-343-3 |
| 価格 |
2400 |
| 内容紹介 |
令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。 |
| 件名 |
食糧問題 |
| 食生活 |