| 書名 |
エグチ カズアキ ノ ダケ ジャ ナイ シフォン |
| 江口和明のだけじゃないシフォン |
| 副書名 |
ジュウナナセンチメートル ノ シフォンガタ デ ツクル ゴクジョウ シフォン ケーキ ト オカシ パン |
| 17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン |
| 著者名1 |
エグチ カズアキ |
| 江口 和明/著 |
| パティスリー&カフェDEL'IMMOシェフパティシエ、ショコラティエ。「とんでもないお菓子作り」で料理レシピ本お菓子部門大賞受賞。 |
| 出版者 |
シュフノトモシャ |
| 主婦の友社 |
| 出版年 |
202601 |
| ページ |
127p |
| サイズ |
26cm |
| ISBN |
978-4-07-462730-1 |
| 価格 |
1900 |
| 内容紹介 |
シフォンケーキ型で、シフォンじゃないお菓子も作ってみましょう! 定番シフォンケーキはもちろん、バナナケーキやガトーショコラ、ちぎりパンなど、17cmのシフォン型を使った、さまざまなお菓子やパンを紹介します。 |
| 件名 |
菓子 |