| 書名 |
ﾌﾞﾄﾞｳ ｼﾝﾋﾝｼｭ ｵ ﾋﾗｸ |
| ブドウ新品種をひらく |
| 副書名 |
ｲｸｼｭ ｻｲﾊﾞｲ ｶｺｳ ﾊﾝﾊﾞｲ ﾉ ｼﾝﾃﾝｶｲ |
| 育種・栽培・加工・販売の新展開 |
| 著者名１ |
ｼﾑﾗ ﾄﾐｵ |
| 志村 富男／著 |
| 山梨県生まれ。ブドウ育種家。（株）志村葡萄研究所会長。科学技術庁長官賞（創意工夫功労者）受賞、山梨県政功績者受章。名誉農学博士。 |
| 出版者 |
ｿｳｼﾝｼｬ |
| 創森社 |
| 出版年 |
202512 |
| ページ |
１６１ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-88340-377-6 |
| 価格 |
2400 |
| 内容紹介 |
シャインマスカット系の次世代品種育成の牽引車的な存在であるブドウ育種家が、これまでのブドウの新品種作出、栽培技術開発、ワイナリー指導などの取り組みを紹介しながら、ブドウ栽培の醍醐味と可能性を探る。 |
| 件名 |
ぶどう（葡萄） |