| 書名 |
ｷﾎﾝ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｵｲｼｲ ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ |
| 基本調味料でつくるおいしい常備菜 |
| 副書名 |
ｲﾂﾓ ﾉ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾃﾞ ﾎｯﾄ ｽﾙ ｱｼﾞ |
| いつもの調味料で、ほっとする味。 |
| 著者名１ |
ｽﾐﾀﾞ ﾏﾎ |
| 角田 真秀／著 |
| 料理研究家。企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版などで活躍。著書に「からだが整う「酢」の料理」「塩の料理帖」など。 |
| 出版者 |
ﾏｲﾅﾋﾞｼｭｯﾊﾟﾝ |
| マイナビ出版 |
| 出版年 |
202604 |
| ページ |
１２６ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-8399-9018-3 |
| 価格 |
1720 |
| 内容紹介 |
ゆで塩豚、れんこんの甘酢漬け、鶏ももとねぎのしょうゆ焼き、高野豆腐とパプリカのみそそぼろ炒め、煮豆…。塩・酢・しょうゆ・みそ・砂糖といった基本調味料を使った常備菜のレシピを紹介する。調味料を選ぶポイントも掲載。 |
| 件名 |
料理 |