| 書名 |
ﾁｰｽﾞ ｹｰｷ ﾄ ﾁｰｽﾞ ﾉ ｵｶｼ |
| チーズケーキとチーズのお菓子 |
| 副書名 |
ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ｼｯﾊﾟｲ ｼﾅｲ ｸﾞﾙﾃﾝ ﾌﾘｰ ﾉ ﾕﾀｶ ﾅ ｵｲｼｻ |
| はじめてでも失敗しないグルテンフリーの豊かなおいしさ |
| 著者名１ |
ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆ ﾐﾉﾘ |
| 柳谷 みのり／著 |
| 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。菓子製造技能士２級（洋菓子）。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。著書に「「米粉」で作るいつものお菓子」など。 |
| 出版者 |
ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 文化学園文化出版局 |
| 出版年 |
202605 |
| ページ |
８３ｐ |
| サイズ |
２０×２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-579-21484-6 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
ラムレーズンベイクドチーズケーキ、濃厚レアチーズケーキ、チーズプリン、チーズマフィン…。コーンスターチや米粉を使用した、グルテンフリーのベイクド・レア・スフレタイプのチーズケーキと、チーズのお菓子を紹介します。 |
| 件名 |
菓子 |