| 書名 |
ｼﾙﾄ ﾀﾉｼｲ ﾖｳｶﾞｼ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| 知ると楽しい！洋菓子のひみつ |
| 副書名 |
ｱﾏｸ ﾊﾅﾔｶ ﾅ ｾｲﾖｳ ﾉ ｽｲｰﾂ ﾌﾞﾝｶ |
| 甘く華やかな西洋のスイーツ文化 |
| 叢書名 |
ﾏﾅﾌﾞｯｸ |
| まなぶっく |
| 著者名１ |
ﾖｳｶﾞｼ ﾉ ﾋﾐﾂ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 「洋菓子のひみつ」編集部／著 |
| 出版者 |
ﾒｲﾂﾕﾆﾊﾞｰｻﾙｺﾝﾃﾝﾂ |
| メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版年 |
202605 |
| ページ |
１２８ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7804-3156-8 |
| 価格 |
1720 |
| 内容紹介 |
歴史や種類、味わい方…。見て・食べてしあわせな気分になれる「洋菓子」を解説。欧米の伝統行事や祝日で楽しまれる季節のお菓子、日本に伝わる洋菓子のひみつ、代表的なお菓子のルーツなどを紹介する。 |
| 内容紹介２ |
明治時代以降（いこう）、欧米（おうべい）から入ってきた「洋菓子（ようがし）」。起源（きげん）と成り立ち、種類や材料といった基礎知識（きそちしき）、欧米の伝統（でんとう）行事や祝日で楽しまれる季節のお菓子（かし）、日本に伝わる洋菓子のひみつなどを紹介（しょうかい）します。 |
| 件名 |
菓子 |