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ハイライト:
書名
京都あんこ図鑑 
著者
アリカ
出版者
エクスナレッジ
出版年
2026/09
分類
596.6
形態
一般書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は3件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 東部図書館エル 東一新着4週目 596.6 キ 711122713 一般書 貸出中

詳細情報

書名 キョウト アンコ ズカン
京都あんこ図鑑
著者名1 アリカ
アリカ/編著
出版者 エクスナレッジ
エクスナレッジ
出版年 202609
ページ 159p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-7678-3604-1
価格 1700
内容紹介 老舗の名品から新感覚のかわいい和菓子まで、あんこ作りに並々ならぬ情熱を注ぐ京都の和菓子店22軒を紹介。お店を長年支える道具の専門店や製餡所も訪ね、京都の奥深いあんこの世界を案内する。データ:2026年6月現在。
件名 和菓子
餡

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