| 書名 |
ｼﾞﾌﾞﾝｺﾞﾉﾐ ﾆ ﾔｹﾙ ｲｯｼｮｳﾓﾉ ﾉ ｸｯｷｰ ﾄ ｸﾗｯｶｰ |
| 自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー |
| 著者名１ |
ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ |
| 若山 曜子／著 |
| 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。フランス国家資格（ＣＡＰ）取得。オンライン料理教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供など幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。 |
| 出版者 |
ｶﾄﾞｶﾜ |
| ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版年 |
202610 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-04-811969-6 |
| 価格 |
1900 |
| 内容紹介 |
ドロップクッキー、フランスのパン屋さんのサブレ、グリッシーニ風クラッカー…。さくさく、しっとり。自分好みの食感が自由自在に作れるクッキーとクラッカーのレシピ集。クラッカーを使った簡単オードブルも紹介。 |
| 件名 |
菓子 |