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書名
お揚げと豆腐と納豆と からだ整えお手軽食材 
著者
橋本 彩子
出版者
主婦と生活社
出版年
2026/03
分類
596.3
形態
一般書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は2件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 中央図書館 新着図書一般第3週 596.3 113095574 一般書 貸出中

詳細情報

書名 オアゲ ト トウフ ト ナットウ ト
お揚げと豆腐と納豆と
副書名 カラダ トトノエ オテガル ショクザイ
からだ整えお手軽食材
著者名1 ハシモト サイコ
橋本 彩子/著
料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「FOOD LETTER」主宰。著書に「肉の作りおき」がある。
出版者 シュフトセイカツシャ
主婦と生活社
出版年 202603
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-391-16705-4
価格 1600
内容紹介 油揚げ餃子、豆腐のふわふわ焼き、納豆スンドゥブ、高野豆腐の梅しそカツ…。以前からずっと作り続けてきた料理に加え、新しいアイデアも織り込んで、おいしいとヘルシーが両立する大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介する。
件名 料理
油揚げ
豆腐
納豆

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